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La consommation d’eau et d’énergies est souvent importante dans les industries agroalimentaires notamment pour des contraintes de production de froid, de chaud et de nettoyage. Ces contraintes sont indispensables au fonctionnement de l’entreprise et à la sécurité de ses aliments.
De même, la production de déchets peut-être importante pour des raisons inhérentes au métier de La Toque Angevine.
Malgré cela, l’entreprise met en place des actions permettant de minimiser son impact sur la planète.
Quelques actions et projets :
-Traitement des eaux dans une station d’épuration biologique détenue par l’entreprise
-Internalisation du lavage de l’usine
-Projet d’installation de compteurs d’eau sur les lignes de production
-Récupération de la chaleur des compresseurs de froid et d’air comprimé
-Optimisation de la consommation des fours à pizzas
-Installation d’ombrières en panneaux photovoltaïques
Chiffre clé :
L'objectif :
Quelques actions et projets :
-Optimiser la charge des camions pour réduire la flotte en transit
-Retravail du format des cartons pour optimiser l’occupation des camions
Chiffre clé :
L'objectif :
Quelques actions et projets :
-Arrêt de l’enfouissement depuis 2022 et passage à l’incinération avec valorisation énergétique pour les déchets ultimes
-Redistribution d’une partie de nos biodéchets
-Méthanisation du reste des déchets organiques depuis 2012
-Test de recyclage des coques sandwichs depuis mars 2024
Chiffre clé :
L'objectif :
